La sal, en forma de glutamato de sodio o de cloruro de sodio, es la principal fuente de sodio en nuestro régimen alimentario y se usa como condimento en muchas partes del mundo. En numerosos países,...
Existen 3 factores determinantes para conocer si un paciente es candidato para someterse a una cirugía bariátrica. El primero de ellos es, si el paciente presenta 40 kg por encima de su peso ideal...
Comer, además de aportar todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, es uno de los grandes placeres de la vida. A diario nos alimentamos masticando y luego...
Existe una relación directa entre el consumo de bebidas azucaradas, jugos envasados y refrescos con el sobrepeso y la obesidad, siendo esto la razón por la que actualmente estas bebidas encabezan la...
No es sólo un asunto de apariencia, la obesidad mórbida es una enfermedad crónica importante que puede tener graves consecuencias para quien la sufre. También conocida como Obesidad Extrema o...